냉이의 효능1 3월 제철음식, 지금이 가장 맛있는 봄나물 냉이의 효능, 요리법 이제 제법 봄바람이 불면서 겨울이 저만치 물러난 느낌이 드는 요즘입니다. 봄하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 봄기운을 물씬 느끼게 해주는 나물들이 아닐까하는데요. 면역력을 키우는데에도 더 없이 좋고 맛도 좋은 봄나물 냉이에 대해 소개를 할까 합니다. 냉이의 효능과 함께 어떻게 요리해서 먹으면 가장 맛있고 영양가있는 음식을 먹을 수 있는지 알아보겠습니다. 냉이의 효능 1-3월에 먹어야 제맛인 냉이는 비타민 B1, C, 칼슘, 철분등을 함유하고 있어 건강에 아주 좋은 채소 중에 하나입니다. 쌉쌀한 맛과 향으로 어릴 때는 잘 먹지 않았지만 나이들면서 냉이 맛을 알게 되기도 하는데요. 냉이는 봄을 알리는 전령사답게 특히 봄 냉이가 몸에 좋기로 유명합니다. 오죽하면 봄의 인삼이란 말까지 나왔겠어요. 예로부터 냉.. 2023. 3. 1. 이전 1 다음
